après avoir été au Brésil,sur l’Amazone jusqu’a Manaus, Argentine, Uruguay, Chili, Falkand islands, Ushuaia, Venezuela, Devils island, Guyane, Grenada island, Barbades, Funchal, Barcelona, France, Italie, Malte, Rhodes, Grece, Crete,Montenegro, Croatie, Turquie, Ukraine, Bulgarie, Roumanie, Russie, Angleterre, Belgique, Hollande, Allemagne, Danemark, Suède, Estonie, Finlande, Tunisie, Maroc, Canaries, Cap Vert, Egypte, Jordanie, Dubay, Indes, Singapore, Thailande, Vietnam, Hong Kong, Chine, Coree, Taiwan, Japon et j’en oublie, deux ans déjà, j’ai décidé d’arrêter pour une opportunité en Norvege a Oslo au Grand hôtel. Pas trop exotique comme destination mais bon pourquoi pas cela fait longtemps que je n’ai pas vue un vrai hiver avec le froid et la neige....
Ce fut une belle expérience beaucoup de rencontre, différentes cultures, un autre monde qui est celui des bateaux de croisière, la vie n ’est pas facile a bord mais on s’y adapte vite. Aucun regret et qui sait que je ne recommencerai pas, mais plus tard....Mais maintenant j’ai la charge concevoir le dessert du dîner de gala de la remise des prix du Nobel 2007 le 10 décembre 2007 a Oslo. 
Une partie de la brigade du Regatta avec le Chef Christophe Muller MOF et Executif Chef de Monsieur Bocuse
Une partie de la brigade du Regatta avec le Chef Christophe Muller MOF et Executif Chef de Monsieur Bocuse
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