Nuko Hiva, Les Marquises

Les Marquises

Les Marquises

Les Marquises

Bora Bora

De retour sur les bateaux...

Apres un short break me revoila partis sur les bateaux plus exactement le M/S Paul Gauguin en Polynesie Francaise.

Histoire de changer de climat avec la Norvege.

Nobel Peace Prize 2007 Le Menu

Le contenue du menu

Nobel Peace Prize 2007 The Team

The Peace Team

Nobel Peace Prize Banquet 2007

En un mot Andre excutif sous chef...Peace a toi aussi...

Cote cuisine... il y a le feu je crois...

Toi aussi met toi a table a la place de Mr Al Gore...

Ne pas se tromper dans le choix de la motorisation...

Et voila le choix était le Global Warming coque en chocolat blanc, Gelée de framboise, framboises fraîches, crème de mascarpone au citron et sorbet au Mizou, coulis tranche framboise et huile de feuille de cafire et pour finir coulis chaud de framboise mis devant le client. Voir la vidéo ci dessous

C’est beau un chef quand il travaille....

Plate up....

Le dessert du Prix Nobel de la Paix 2007

Voila la le choix des desserts pour le Prix Nobel 2008 attribue a Mr Al Gore avec comme thème le global warming, rendez le 10 décembre pour connaître le gagnant et les compositions..

Save the planet earth

The ice field in the sun

Like global warming

Moi et mon chat